ALAMIE-MIE SEHAT ORGANIK

Dep Kes RI PIRT No                    : 2063471011084 – 17
Berat bersih/kemsan kering          : 50 gr + bumbu bawang banget

Harga                                              : Rp. 7.000,00

Minimal order                                 : 6 bungkus

ALAMIE generasi baru mie instan sehat menyehatkan, menghargai waktu anda dan peduli kesehatan Anda.  ALAMIE terbuat dari bahan pilihan, sayuran dan buah organik, tanpa bahan pengawet, tanpa penyedap rasa (MSG), tanpa pengenyal, tanpa pewarna dan dikeringkan dengan open tidak digoreng seperi mie kering lainnya sehingga tidak mengandung minyak dan kolesterol.
ALAMIE sangat aman dikonsumsi Anak-anak dan Ibu hamil dan menyusui.

Pada zaman yang serba cepat sekarang ini kecepatan adalah norma baru dalam masyarakat. Siapa lambat bakal terlambat. Waktu terasa semakin pendek sehingga banyak hal-hal yang jauh.. jauh.. lebih prioritas terlupakan oleh Anda, yaitu KESEHATAN anda. Sering kali mie instan menjadi menu favorit unuk sarapan dan makan siang hanya demi mengejar waktu dan pekerjaan. Tanpa anda sadari bahaya pengawet, penyedap rasa (MSG) dan bahan kimia lain ikut masuk ketubuh Anda.

Alamie mie instan sehat menyehatkan hadir dalam tiga pilihan sayuran organik yaitu bayam hijau, bayam merah, wortel dan buah naga merah. Untuk memuaskan selera Anda kami menyediakan enam variant pilihan rasa yaitu :

1. Mie kuah bawang spesial Bayam hijau
2. Mie kuah bawang spesial Wortel
3. Mie goreng bawang spesial Bayam merah
4. Mie goreng bawang spesial buah naga
5. Mie goreng bawang spesial Bayam hijau
6. Mie goreng bawang spesial Wortel

Untuk rasa.. lebih dari sekedar MAK NYUS.. Mari dukung program Kami “Alamie menghargai waktu dan peduli kesehatan bangsa”. Mulailah dengan diri Anda dan keluarga dengan membiasakan mengkonsumsi mie instan yang sehat dan menyehatkan ALAMIE.

GudegKalengKu

sms/WA 085747526342
PIN BB 5E2DF27E

http://gudegkalengku.blogspot.com

Read More

GUDEG KALENG WIJILAN YOGYAKARTA

Sejak puluhan tahun lalu gudeg telah menjadi kuliner Jogja paling populer. Tak hanya sentra gudeg, hampir setiap sudut kota menyajikan masakan berbahan baku nangka muda ini. Gudeg kering pun menjadi salah satu oleh-oleh yang paling banyak dicari.

Warung Gudeg Wijilan, Yogyakarta

Gudeg dapat ditemukan di hampir setiap sudut kota Jogja. Namun kawasan Wijilan dan Barek lah yang paling kondang sebagai sentra gudeg. Wijilan berada tidak jauh dari kompleks Kraton Yogyakarta dan dapat dicapai dengan 10 menit berjalan kaki atau dengan naik becak. Diawali oleh Bu Slamet yang mulai berjualan sejak tahun 1946, kini sekitar 17 warung berderet memenuhi sisi Jl. Wijilan. Anda bisa memilih gudeg sesuai dengan selera. Gudeg Yu Djum (Jl. Wijilan 31) misalnya, menyajikan gudeg kering dengan rasa manis khas masakan Jogja. Kreceknya diiris kecil kemudian dimasak menjadi sambal goreng kering berwarna kekuningan. Jika menginginkan gudeg yang tidak terlalu manis, Anda bisa bertandang ke Gudeg Bu Slamet ( Jl. Wijilan 17). Rata-rata warung gudeg di Wijilan buka dari jam 5.30 pagi hingga jam 8 malam, kecuali Gudeg Bu Tarto (Jl. Wijilan 15) yang buka 24 jam.
Warung gudeg di wijilan yang lain yaitu Bu Lies, Bu Rini, Bu Widodo, Bu Wiwik, Bu Haryanto. Semuanya menyediakan gudeg dengan berbagai jenis.

Jam Buka Gudeg Wijilan, Yogyakarta

Selain berada di pusat kota Jogja, Jalan Wijilan juga tidak terlampau padat lalu lintasnya. Tidak banyak pengendara motor atau mobil yang memilih jalan ini sebagai jalur utama, mungkin karena jalan yang termasuk kecil. Karenanya para pengunjung bisa menikmati makanannya tanpa banyak menghirup polusi dari asap kendaraan bermotor. Bukan hanya untuk makan siang ataupun malam, para pengunjung juga bisa sarapan di kawasan ini. Warung-warung gudeg di Jalan Wijilan kebanyakan telah buka mulai pukul enam pagi dan tutup pada pukul sembilan malam. Sementara gudeg di kampung Wijilan ini selalu ramai dikunjungi pembeli, mulai dari yang pingin sarapan, makan siang, hingga makan malam. Di sini juga ada kursus cepat cara bikin gudeg yang enak.

Harga Gudeg Wijilan, Yogyakarta

Gudeg Wijilan yang kering dengan rasa manis, bisa tahan sampai 3 hari. Oleh karenanya, bisa dibawa sebagai oleh-oleh keluar kota. Biasanya gudeg dikemas pake “besek” (kota dari anyaman bambu) atau menggunakan “kendil” (semacam guci kecil dari tanah liat). Untuk satu kardus kecil gudeg telur dapat Anda peroleh dengan harga Rp 5.000,00 sedangkan satu besek gudeg berkisar antara Rp 25.000,00 hingga Rp 30.000,00 dan satu kendhil penuh gudeg dan lauk-pauk dapat diperoleh dengan harga mulai Rp 50.000,00. Meskipun relatif mahal, Gudeg wijilan sangat cocok disinggahi wisatawan karena rasa khasnya asli Jogja.
Sedangkan gudeg kemasan kaleng Rp 30 ribu per buah.

Rasa gudeg dalam kemasan kaleng itu sama saja dengan gudeg yang dibungkus dengan kemasan kendil. Gudeg kaleng itu juga sudah mendapatkan sertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI). Sedangkan surat izin dari Kementerian Kesehatan juga sudah keluar.

Gudeg Kaleng Jogja

sms/WA 085747526342
PIN BB 5E2DF27E

http://gudegkalengku.blogspot.com 

Read More

BAKPIA PATHUK 75 ASLI JOGJA

Rp 45.000 / kotak isi 20 biji berat 750 gr

Bakpia Pathok 75 adalah salah satu pelopor yang menjadikan Kawasan Pathok dikenal sebagai sentra pembuatan kue bakpia. Bakpia Pathok 75 sempat mengalami kejayaan pada tahun 1980-an. Pada saat itu pembeli harus bersabar dan rela antri untuk bisa mendapatkan Bakpia Pathok 75. Namun seiring dengan banyaknya pengusaha dibidang kue bakpia di Yogyakarta Bakpia Pathok 75 juga harus rela berbagi pangsa pasarnya dengan merk-merk lain.

Bakpia Patuk 75 merupakan pusat oleh-oleh yang sangat terkenal di Jogjakarta. Lokasinya yang sangat berdekatan dengan Jl. Malioboro yang merupakan jalan di pusat jantung kota Jogjakarta. Bakpia Patuk 75 menyediakan beragam oleh-oleh khas Jogjakarta maupun daerah sekitarnya. Dari mulai bakpia, yangko, geplak, madu mongso, ampyang, kripik nangka dan masih banyak oleh-oleh lainnya sampai intip Solo pun ada di sini.

Keberadaannya yang sudah sejak tahun 1948, menjadikan Bakpia Patuk 75 merupakan tempat penyedia oleh-oleh yang paling berpengalaman dan terkenal. Banyak wisatawan maupun orang sekitar sampai menamakan “Bakpia Patuk yang asli”, karena banyak penjual bakpia lainnya juga menggunakan nama “Bakpia Patuk”.

Jangan lewatkan berkunjung ke Bakpia Patuk 75 jika Anda berwisata ke Jogja. Rasakan kenangan kota Jogja dalam setiap gigitan kue bakpia yang akan membikin Anda pengen kembali ke Jogja.

Tersedia bakpia isi 15 dan isi 20

Bakpia dengan cita rasa Aneka Rasa dari Bakpia Pathok 75

Bakpia dengan cita rasa Khas Keju
Bakpia dengan cita rasa Khas Keju dari Bakpia Pathok 75

Bakpia dengan rasa Cokelat
Bakpia dengan rasa Cokelat Khas Bakpia Pathok 75

Bakpia dengan cita rasa Khas Original Kacang Ijo
Bakpia dengan cita rasa Khas Original Kacang Ijo dari Bakpia Pathok 75

Bakpia dengan cita rasa Kumbu Hitam
Bakpia dengan cita rasa Khas Kumbu Hitam dari Bakpia Pathok 75

Bakpia dengan cita rasa Khas Durian
Bakpia dengan cita rasa Khas Durian dari Bakpia Pathok 75

GudegKalengKu

sms/WA 085747526342
PIN BB 5E2DF27E

http://gudegkalengku.blogspot.com

Read More

BAKPIA KURNIASARI JOGJA

Rp 50.000 per kotak isi 20 biji

Bakpia adalah salah satu makanan buah tangan yang sangat jogja sekali, tidak ada kata tidak bagi para pelancong yang datang untuk membawa bakpia sebagai salah satu oleh-oleh nya.
Isi awal dari bakpia adalah kacang hijau namun seiring perkembangan jaman dan teknologi banyak varian rasa yang bisa dijadikan bahan isian dari bakpia.
Bakpia Kurnia Sari adalah salah satu penjual bakpia yang cukup terkenal di Yogyakarta, bahkan mengalahkan para penjual bakpia awal di Yogyakarta yang notabene berada di daerah yang bernama pathok.

Keunggulan Bakpia Kurniasari adalah :

1. Kulit yang lebih tipis namun lembut
2. Diameter nya yang sedikit lebih besar
3. Isinya semisal yang keju maka keju nya akan sangat terasa, gurih dan sedikit asin

Beberapa penikmat bakpia kurnia sari sering kecewa karena ketika datang ke toko ternyata stok sudah abis.
Bagi pecinta bakpia atau yang ingin mencicipi Bakpia Kurniasari silakan pesan lewat kami.

GudegKalengKu

sms/WA 085747526342
PIN BB 5E2DF27E

http://gudegkalengku.blogspot.com

Read More

RESEP MEMBUAT BAKPIA PATHOK KHAS YOGYAKARTA

Siapa yang belum pernah mencicipi Kue Bakpia Pathok Khas Jogja? Kue yang satu ini memang selalu bikin kangen karena rasa dan kotanya, rugi deh kalau sampai detik ini belum pernah nyoba kue khas Jogja yang satu ini, ga harus ke Jogja koq untuk menikmatinya, jika anda suka memasak coba deh Resep Membuat Bakpia Pathok Khas Jogja yang satu ini, dijamin kebayang cantiknya kota Jogjakarta, yuk segera aja dicoba.

Bahan-bahan :
1. Bahan kulit Bakpia :
    125 gram tepung terigu rendah protein
    65 gram tepung terigu tinggi protein
    100 ml air
    2 sendok makan gula pasir
    1/2 sendok makan garam
    200 ml minyak sayur
    (untuk campuran adonan 50 ml dan untuk rendaman 150 ml)

2. Bahan Lapisan Bakpia :
     65 gram tepung terigu rendah protein
    25 ml minyak sayur
    1/2 sendok makan margarine

3. Bahan Isian Bakpia :
    100 gram kacang ijo/kacang hijau yang telah dikupas (rendam semalaman)
    150 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)
    1/8 sendok teh garam
    1 lembar daun pandan
    25 gram gula pasir
    50 gram gula merah atau gula jawa
    1 sendok makan minyak

Cara Membuat Bakpia Pathok Khas Jogja :

1. Membuat Bahan Isian Bakpia : Kukus kacang ijo yang sudah ditiriskan, selama kurang lebih 20 menit sampai kacang mengembang, lalu angkat.
2. Masukan gula pasir, gula merah, garam, santan dan daun pandan, masak hingga mengental rata (kalis), tambahkan minyak sebelum api dimatikan. Aduk campuarn tersebut hingga mengental rata (kalis) dan licin. Angkat lalu tunggu sampai agak dingin lalu bentukla menjadi bola-bola kecil.
3. Membuat Bahan Lapisan Bakpia : aduk semua bahan lapisan hingga rata, lalu sisihkan.
4. Membuat Bahan Kulit Bakpia : panaskan air tidak sampai mendidih, masukan gula aduk sampai gula larut semua dan merata lalu angkat. campurkan terigu dan garam hingga rata, tuangakan air larutan gula sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga merata.
5. Tuangkan minyak sayur sambil diuleni hingga merata dan kalis.
6. Ambil adonan kira-kira 10 gram. Pipihkan adonan, lalu ambil sedikit adonan lapisan, ratakan diatas permukaan adonan sebelumnya hingga rata.
7. Lipat adonan dan rekatkan ujungnya membentuk bulatan.
8. Rendam adonan bulat ke dalam minyak yang tersisa selama kira-kira 15 menit.
9. Pipihkan adonan sampai agak tipis, lalu isi dengan adonan bahan isian, bentuk bulat pipih.
10.Panggang adonan yang sudah diisi kedalam oven dengan temperatur 200 derajat C smapai matang kira-kira 15-20 menit. Agar warna kuning merata di bagian atas bakia anda bisa membolak-balik adonan. Sekiranya sudah sesuai keinginan angkat.


Nah, selasailah Resep Membuat Bakpia Pathok Khas Jogja.
Selamat mencoba ya Bunda.

Yang ingin memesan jadi langsung santap segera hubungi kami.

GudegKalengKu

sms/WA 085747526342
PIN BB 5E2DF27E

http://gudegkalengku.blogspot.com 

Read More

EGG ROLL KHAS YOGYAKARTA

Bagi Anda pecinta cemilan harus mencoba Egg Roll. Cemilan khas Yogyakarta ini sangat renyah dan gurih serta tanpa bahan pengawet.

Selain renyah dan enak, ternyata ubi ungu memiliki berbagai macam khasiat kesehatan yang luar biasa. Warna ungu yang terdapat dalam ubi ungu merupakan senyawa antisianin yang berperan sebagai antioksidan, yang mampu menangkal radikal bebas dari berbagai macam polusi yang merusak tubuh.

Jajanan asli Indonesia ini juga bebas bahan pengawet. So, di jamin sehat.

Ubi ungu memiliki beberapa manfaat, antara lain:

1. mengandung banyak vitamin C, A dan B Komplek
2. anti kanker, mengandung zat selenium dan iodin lebih banyak dari ubi yg lain
3. meringankan asma
4. menambah berat badan, ubi mengandung karbohidrat komplek dan vitamin.

Beberapa produk Egg Roll kami adalah sebagai berikut:

1. EGG ROLL UBI UNGU "SHASA"

Egg Roll Ubi Ungu "Shasa"

Rp 20.000,00/pcs

2. EGG ROLL BUAH 

 Egg Roll Buah Khas Jogja

Rp 20.000/pcs

3. EGG ROLL WIJEN

 Egg Roll Wijen Khas Yogyakarta

Rp 20.000/pcs

4. EGG ROLL LABU

Egg Roll Labu Khas Yogyakarta

Rp 20.000/pcs

5. EGG ROLL PISANG RAJA

Egg Roll Pisang Raja Khas Yogyakarta

Rp 20.000/pcs

Bagi yang ingin mencicipi Egg Roll ini atau mau jadi reseller segera hubungi kami ya..

GudegKalengKu

sms/WA 085747526342
PIN BB 5E2DF27E

http://gudegkalengku.blogspot.com

Read More

BAKPIA PATHOK 25 YOGYAKARTA

Bakpia dikenal sebagai salah satu kuliner khas kota Jogja selain gudeg. Setiap musim libur tiba, makanan khas ini menjadi salah satu oleh-oleh wisatawan untuk teman dan sanak saudara di rumah. Bakpia Pathok 25 dikenal luas sebagai salah satu produk kuliner bercitra rasa istimewa dan menjadi legenda kuliner di kota Jogja.

Salah satu Bakpia yang terkenal di Yogya adalah Bakpia Pathok 25, yang sudah memproduksi bakpia sejak puluhan tahun silam. Bakpia Pathok 25 memiliki beberapa cabang di Yogyakarta, salah satunya yang paling sering dikunjungi adalah yang di jalan AIP II KS Tubun NG I/65. Lokasinya sangat strategis karena berada dibelakang kawasan malioboro yang merupakan kawasan yang paling dikenal oleh masyarakat kita sejak jaman dahulu. Tanya saja ke tukang becak atau andong jika kesulitan menemukan tempatnya, dengan cepat mereka pasti akan mengantarkan Anda menuju lokasi.

Rp 45.000 / kotak isi 20 biji berat 500 gr

Bakpia Pathok 25 menawarkan bakpia dengan berbagai rasa, diantaranya :
-coklat,
-keju,
-nanas,
-durian,
-kumbu, dan
-sudah tentu kacang ijo yang sangat lezat.
 Dikemas cantik dalam kotak isi 15 dan isi 20. Selain menjual bakpia pathok, toko ini juga menjual berbagai macam snack dan camilan yang enak dan lezat.

Untuk pengiriman bakpia, kami baru bisa melayani untuk pengiriman ekspedisi dengan jangka waktu kurang dari 1 minggu mengingat masa tahan kadaluarsa sendiri hanya 10 hari.


Bagi yang ingin mencicipi Bakpia Pathok 25 silakan hubungi nomor kami.

GudegKalengKu

sms/WA 085747526342
PIN BB 5E2DF27E

http://gudegkalengku.blogspot.com

Read More

TIPS AGAR TIDAK MENANGIS SAAT MEMOTONG BAWANG MERAH

Bunda, mengiris dan memotong bawang merah seringkali membuat mata kita pedih. Akibatnya, kita jadi menangis deh. Dikira orang lain kita sedang memasak dengan sedih, padahal bawang merah yang bikin pedih.

Sebenarnya ada lho cara mengiris bawang yang tidak pedih di mata. Coba deh beberapa tips mudah ini.

1. Dinginkan Bawang Merah

Dengan mendinginkan bawang merah dalam freezer sekitar 10-15 menit, bawang merah tak akan membuat mata pedih lagi saat diiris. Karena enzim dari bawang telah dilepaskan oleh udara.

2. Mengiris Dekat Kipas Angin

Mengiris atau memotong bawang di area yang udaranya bergerak, seperti di bawah atau di dekat kipas angin, bisa membuat gas yang dihasilkan oleh bawang menjauh dari mata Anda.

3. Mengiris di Bawah Air

Iris bawang di bawah air atau pada air yang mengalir. Cara ini bisa melarutkan zat yang membuat mata Anda menangis. Gunakan pisau yang tajam dan sering-sering cuci pisau dengan air sehingga senyawa yang pedih di mata itu berkurang.

4. Menyalakan Lilin

Anda bisa menyalakan lilin dan mengiris bawang di dekatnya, atau mengiris di dekat kompor panas. Panas api bisa menjauhkan belerang dari mata Anda. Tapi hati-hati dan tetap jaga jarak ya.

Itulah beberapa tips mudah yang bisa Anda gunakan saat ingin mengiris bawang merah namun tidak menangis. Selamat mencoba, Bunda.

Semoga bermanfaat..

Bagi yang ingin memesan makanan khas Yogyakarta, Gudeg Kaleng Jogja silakan menghubungi kami.

GudegKalengKu

sms/WA 085747526342
PIN BB 5E2DF27E

http://gudegkalengku.blogspot.com 

Read More

TIPS MEMASAK SAYURAN AGAR TETAP TAMPAK SEGAR DAN HIJAU

Sayur adalah asupan makanan yang sebaiknya dimakan dalam kondisi segar, terutama ketika masih belum dimasak. Namun tak semua orang suka dengan sayuran yang tanpa melalui proses memasak.

Berikut ini cara memasaknya agar sayur tetap berwarna hijau meskipun sudah direbus
1. Ambil 1 liter air air atau satu gayung sedang
2. Kemudian rebus air hingga mendidih
3. Kemudian masukan 1 sendok makan garam dapur
4. lalu sayur yang sudah dicuci masuk kedalam air rebusan tadi
5. Rebus seperti biasa, lalu angkat dan tiriskan

Jika proses dilakukan dengan benar makanan sayuran yang sudah matang akan tetap berwarna hijau, jadi sebaiknya perkirakan waktu berapa lama sayuran matang jangan sampai terlalu lama dalam air rebusan (terlalu matang).

Bagi yang ingin memesan kuliner khas Yogyakarta, Gudeg Kaleng Jogja.

GudegKalengKu

sms/WA 085747526342
PIN BB 5E2DF27E

http://gudegkalengku.blogspot.com 

Read More

TIPS MEMASAK DAGING SAPI/KAMBING BIAR CEPAT EMPUK

Daging sapi, daging kambing seringkali masih terasa keras saat sudah selesai dimasak. Daging yang masih terasa alot saat dimakan tentu sangat mengurangi selera dan citarasa masakan.
Untuk membuat daging empuk butuh waktu yang lama untuk memasaknya. Namun, dengan sedikit tips Anda bisa membuat daging cepat empuk saat dimasak.

Ada beberapa tips agar daging cepat empuk yang dapat anda terapkan:

1. Potong-potong daging mentah, sesuaikan ukurannya dengan masakan apa yang akan anda buat, misalnya rendang, gulai, sop dan sebagainya. Setelah itu rebus terlebih dahulu hingga matang tanpa di beri bumbui dulu. Masukkan daging dalam panci dan isi air hingga daging sepenuhnya tenggelam, rebus daging dengan api kecil hingga air mendidih, biarkan terus hingga air rebusannya menjadi berkurang dan daging menjadi matang dan empuk. Angkat, tiriskan.

Nah, kemudian daging baru diolah dan dibumbui seperti biasanya.

2. Daun pepaya juga dapat digunakan agar daging cepat empuk, caranya bersihkan daging, biarkan utuh kemudian bungkus daging dengan daun pepaya. Tusuk-tusuk daging dengan merata menggunakan ujung garpu atau pisau lalu diamkan sekitar 20-30 menit. Buang bungkus daun pepaya, dan daging siap diolah seperti biasa.

3. Menggunakan buah nanas untuk mengempukkan daging. Potong-potong daging mentah, sesuaikan dengan masakan yang akan anda buat. Lumuri potongan daging dengan buah nanas yang sudah diparut. Diamkan sekitar 10 menit dalam lemari pendingin. Cuci bersih lalu olah daging seperti biasanya.

4. Gunakan panci presto untuk merebus daging, tanpa ditambah atau dilumuri apapun. Masukkan daging pada panci presto lalu rebus dengan air secukupnya.

5. Perendaman menggunakan cuka, dan jeruk nipis atau jeruk lemon bisa digunakan untuk melunakkan serat daging.

Bunda dapat mencoba salah satu tips di atas sesuai jenis daging. Nah, selamat mencoba ya Bunda...
Semoga bermanfaat.......

Bagi yang ingin mencicipi makanan khas Jogja, Gudeg Kaleng Jogja segera hubungi kami.

GudegKalengKu

sms/WA 085747526342
PIN BB 5E2DF27E

http://gudegkalengku.blogspot.com

Read More

TIPS AMAN MEMASAK MIE INSTANT AGAR TIDAK BERBAHAYA BAGI KESEHATAN

Semua orang baik itu orang tua maupun anak kecil pasti sudah merasakan kelezatan dari Mie Instan. Mie yang sangat mudah disajikan ini menjadi favorit di Indonesia. Hanya merebusnya dengan air panas lalu dicampur dengan bumbu maka mie tersebut sudah bisa di nikmati. Tapi bagaimanapun juga jika di konsumsi terlalu berlebihan tentu saja berdampak buruk bagi kesehatan.

Sebenarnya sudah banyak yang tahu tentang bahaya dari Mie Instant, tapi kebanyakan orang tidak mempedulikannya. Nah, jika Anda termasuk yang menyukai Mie Instant dan tetap ingin memakannya, sebaiknya perhatikan cara masaknya. Berikut tips bagaimana cara memasak mie yang benar agar bisa mengurangi resiko bahaya Mie Instant seperti dikutip dari vemale.

1. Didihkan air dengan api sedang di dua panci yang berbeda
2. Masukkan mie di salah satu panci hingga melunak kemudian matikan api kemudian di angkat dan ditiriskan.
3. Masukkan kembali mie ke panci ke dua lalu didihkan kembali hingga airnya lebih bening.
4. Jika Air menguning ini berarti mengindikasikan kalau lapisan lilin di permukaan mie instant luntur
5. Matikan kompor, Angkat dan tiriskan
6. Yang terakhir sajikan sesuai selera dengan beberapa tambahan seperti sayuran dan bakso.

Cara ini memang tidak menjamin mie instan 100% aman untuk dikonsumsi. Tapi setidaknya ini bisa mengurangi dampak buruk dari Mie terutama lapisan lilin yang menempel pada Mie Instant.

Nah, itu dia cara memasak mie instant untuk mengurangi bahaya mengkonsumsinya..Semoga bermanfaat ya

Bagi yang ingin mencicipi Kuliner Khas Yogyakarta, khususnya Gudeg.
Silakan Order sekarang juga Gudeg Kaleng Jogja

GudegKalengKu

sms/WA 085747526342
PIN BB 5E2DF27E

http://gudegkalengku.blogspot.com

Read More

12 CARA AMPUH MENGHILANGKAN BAU PRENGUS DAGING KAMBING

MEMASAK daging kambing memang membutuhkan keterampilan khusus. Sekalipun sudah dimasak, aroma kambing yang begitu khas tidak hilang seketika. Lantas, bagaimana solusinya?

Simak baik-baik beberapa tips di bawah ini:

Tips 1 : Rebus daging kambing dengan potongan lobak secukupnya, setengah jam kemudian keluarkan lobaknya. Setelah itu pergunakan daging kambing untuk memasak sesuai dengan resep masakan daging kambing yang disukai.

Tips 2 : Rebus 1 kilogram daging kambing atau domba dengan kacang hijau sebanyak 5 gram. Setelah 10 menit, angkat dan tiriskan daging tersebut. Kemudian dimasak sesuai dengan keperluan.

Tips 3 : Rebus 1 kilogram daging kambing dengan dimasukkan bersama bubuk kare sekitar 10 gram. Banyaknya bumbu kare disesuaikan dengan jumlah kilogram daging yang akan dimasak

Tips 4 : Rebus 1 kilogram daging kambing atau domba dengan dimasukkan 200 gram tebu yang sudah dipotong-potong. Rebus kurang lebih selama setengah jam

Tips 5 : Rebus 1 liter air, setelah mendidih masukkan 1 kilogram daging kambing dan 50 gram cuka. Setelah mendidih, tiriskan daging kambing itu dan dimasak ulang sesuai kehendak hati

Tips 6 : Cara lainnya lagi, sebelum dimasak daging kambing disiram dengan tetesan air jeruk nipis. Jika tidak ada jeruk nipis bisa dengan menggunakan daun jeruk limau.

Tips 7 : Selain air jeruk nipis bisa juga menggunakan daun jambu kluthuk. Daun jambu itu di bejek-bejek bersama dengan daging kambing sebelum dimasak

Tips 8 : Ambillah 2 potong arang lalu cucilah sampai bersih dari kotoran lain. Rebuslah daging kambing bersama-sama arang tersebut, niscaya daging kambing tidak akan berbau lagi. Setelah itu masaklah dengan rempah-rempah sesuai resep pilihan anda

Tips 9 : Langsung mengolah daging kambing yang baru disembelih, tanpa pernah sedikitpun mencucinya terlebih dahulu baik dengan air maupun bahan pencuci lainnya. Bau amis itu akan berkurang dengan sendirinya jika dimasak dengan benar (sampai meresap, tanak, dan cukup waktu). Jangan lupa berhati-hati ketika memotong daging kambing agar tidak terkena kotoran (sehingga kita tergoda alasan harus membilasnya dengan air). Jika bulu-bulu kambing masih menempel halus dan tipis, cabuti saja pelan-pelan. Daging kambing siap olah tidak mengapa disimpan dulu di dalam kulkas sebelum dimasak, sepanjang tidak dicuci dengan air.

Tips 10 : Ada juga yang dilakukan untuk menghilangkan aroma khas daging kambing yaitu tidak menggunakan apa-apa hanya dengan cara memotong daging dengan arah yang benar. Yaitu memotong searah serat daging sate kambing

Tips 11 : Sebelum dimasak bungkus dengan daun pepaya dan buah nanas. karena daun pepaya bikin daging menjadi empuk setelah matang sedangkan nanas untuk menghilangkan bau amisnya. diperkirakan bau nanas lebih kuat daripada jeruk

Tips 12 : Cincang, memarkan atau lumat jahe, kemudian campurkan pada daging yang akan diolah. Aroma Jahe akan menutupi bau lebus pada daging. Agar hasilnya maksimal, lebih baik lagi Jahe yang di haluskan bersama bumbu lain.

Untuk menghilangkan bau tidak sedap pada daging kambing. Anda Juga bisa menambahkan bumbu dapur beraroma kuat seperti kapulaga. kayu manis, cengkeh, dan bumbu rempah lainnya. Bumbu-bumbu yang beraroma kuat seperti itu tidak hanya membuat rasa masakan menjadi nikmat, tetapi juga membantu menghilangkan bau tidak sedap pada daging.

Gunakan bumbu rempah yang beraroma tajam untuk mengimbangi aroma daging kambing yang khas.

Nah, selamat mencoba ya Bunda. Semoga bermanfaat.

Bagi yang belum mencicipi Gudeg Kaleng Jogja. Silakan order segera ya. Andapun bisa menjadi reseller kami.

GudegKalengKu

sms/WA 085747526342
PIN BB 5E2DF27E

http://gudegkalengku.blogspot.com

Read More

BELALANG GORENG KHAS GUNUNG KIDUL

Siapa yang mengira jika belalang yang selama ini jadi hama, jika disantap ternyata rasanya enak dan menyehatkan. Awalnya, ide mengkonsumsi belalang ini timbul di wilayah Gunung Kidul, disana selain panen hasil pertanian juga panen belalang.

Rp 45.000 / toples berat 150 gr

Kemasan Walang Goreng makanan Khas Gunung Kidul ini dibungkus dengan toples anti bocor dan kedap udara sehingga tetap terjaga selama proses pengiriman dan tidak bercampur dengan bau yang lain. Masa berlaku walang goreng ini cukup lama, yaitu 2 minggu setelah masa produksi. Dan perlu anda ketahui bahwa adalah walang yang baru saja dari penggorengan, di jamin fresh from the oven. jadi akan aman di konsumsi walaupun harus melalui pengiriman via udara.

Fakta menarik lagi adalah soal kandungan gizi walang. Menurut penelitian ternyata kandungan protein walang goreng dalam kondisi kering mencapai 60 persen, sedangkan pada kondisi basah mencapai 40 persen. Ini berarti proteinnya lebih tinggi dari udang windu, yang selama ini dikenal dengan kandungan tinggi protein. Mengindikasikan juga bahwa menu walang tidak beracun dan berbahaya untuk dikonsumsi.

Sedangkan kadar protein setelah diolah menjadi tepung, ada perbedaan nyata antara kadar protein tepung belalang kayu dan tepung udang windu, di mana protein tepung belalang kayu lebih tinggi dibanding tepung udang windu dengan kadar masing-masing 17,922 dan 9,846 persen. Informasi lengkap baca “Protein Belalang Lebih Tinggi Dari Udang.”

Tak kalah pentingnya untuk diketahui bahwa walang mempunyai kadar kolesterol dan lemak yang sangat rendah. Jadi kita tidak perlu khawatir akan terkena sakit jantung apabila mengkonsumsinya.

Silakan yang mau order Walang Goreng Khas Gunung Kidul, Yogyakarta. Harga per toples Rp 40.000,00 siap kirim ke seluruh nusantara. Dapatkan sensasi kuliner extreem ini.

Pemesanan Walang Goreng Khas Gunung Kidul

GudegKalengKu

sms/WA 085747526342
PIN BB 5E2DF27E

http://gudegkalengku.blogspot.com 

Read More

RESEP MANGUT LELE KHAS YOGYAKARTA

Mangut lele, masih jarang orang yang tahu dan merasakan masakan khas Yogyakarta ini. Walaupun mangut lele juga menjadi primadona masakan kraton, namun masakan dari bahan lele ini tidak begitu terkenal dan terasa asing bagi sebagian pecinta kuliner jogja.

Kali ini kami akan berbagi resep mangut lele khas Yogyakarta.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

4 ekor (520 gram) ikan lele, dicuci bersih
1 sendok teh garam
2 sendok teh air jeruk nipis
3 buah cabai merah besar, diiris serong
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk, sobek sobek
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok teh minyak untuk menumis
2 buah belimbing wuluh atau tomat ( optional hanya untuk memberi cita rasa segar buat yang suka agak asam)
1 papan petai (optional buat yang suka petai boleh pakai petai yang tidak suka tidak pakai tidak apa2)
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
3 butir kemiri sangrai
1 cm jahe
1 cm kunyit bakar sebentar agar tidak langu

Cara Pengolahan :

1. Lumuri ikan lele dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Goreng ikan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
3. Tumis bumbu halus, petai, cabai merah besar, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum.
4. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Masukkan ikan lele. Masak sampai kental dan berminyak.

Untuk 4 porsi masakan mangut lele siap di sajikan.

Selamat mencoba resep mangut lele khas Yogyakarta. Semoga menambah pengetahuan kita tentang kuliner Jogja.
Bagi yang ingin mencoba Gudeg Kaleng Yogyakarta, segera pesan di contact person kami. Silakan menjadi reseller Gudeg Kaleng Jogja di Kota Anda..

GudegKalengKu

sms/WA 085747526342
PIN BB 5E2DF27E

http://gudegkalengku.blogspot.com 

Read More

7 GUDEG PALING TERKENAL DAN UNIK DI YOGYAKARTA

Berada di Kota Jogja belum lengkap tanpa mencicipi masakan khas Kota ini, gudeg. Anda sudah tahu gudeg?? jika belum silahkan baca artikel ini terlebih dahulu. Banyak sekali penjual gudeg di jogja, mungkin anda bingung gudeg mana yang terkenal dan unik. Simak baik-baik ya artikel berikut ini.

1.      Gudeg Yu Djum

Salah satu gudeg yang paling terkenal akan cita rasanya adalah Gudeg Yu Djum. Diteruskan secara turun menurun dan sekarang sudah generasi ke-empat. GUDEG YU DJUM menyajikan gudeg kering yang terkenal memiliki rasa yang gurih dan lezat, cocok untuk dijadikan oleh-oleh. Gudeg Yu Djum dapat Anda kunjungi di beberapa tempat  di Jalan Kaliurang Km 4,5 Karangasem CT III/22, Jalan Kaliurang Km 5 Koncoran Gg Srikaton 2, Wijilan no. 31 Jalan Laksda Adisucipto, dan juga sebelum perempatan Ring Road Utara Maguwoharjo.. Warung Gudeg Yu Djum juga memberikan kesempatan kepada wisatawan asing dan domestik untuk dapat langsung melihat proses pembuatan Gudeg, atau bahkan terlibat dalam proses pembuatannya.

Harga satu porsi  gudeg dan lauknya berkisar dari Rp 8 ribu sampai Rp 30 ribu. Selain bisa dinikmati di tempat, gudeg Yu Djum juga dapat Anda bawa pulang sebagai oleh-oleh. Untuk pengemasan, Anda dapat memilih dengan besek atau pun menggunakan kendil. Untuk satu paket gudeg besek, harganya mulai dari Rp 35 ribu. Sedangkan untuk satu paket gudeg kendil, harganya berkisar Rp 90 ribu sampai Rp 180 ribu.
Kini Gudeg Yu Djum hadir dalam kemasan Kaleng dengan brand Gudeg Kaleng Bagong. Gudeg kaleng Yu Djum mempunyai beberapa varian seperti gudeg telur suir, gudeg telur tahu, gudeg kepala tahu, gudeg sayap tahu, gudeg ceker tahu, gudeg ampela tahu, dan sambel goreng krecek. Info lebih lanjut klik disini.

2.      Gudeg Kendil Bu Tjitro

GudegBu Tjitro yang lebih populer dengan sebutan Gudeg Kendil Bu Tjitro. Dengan pelengkap sambal goreng krecek, kacang tholo, tempe kedelai, telor itik dan ayam kampung; Anda akan benar-benar menikmati menu masakan yang dinamai gudeg ini. Satu hal yang menjadikan Gudeg Bu Tjitro berbeda yakni saos sambal yang digunakan adalah saos kering atau arek bening yang tidak digoreng. Gudeg kendil bu tjitro mampu bertahan hingga 48 jam. Tak ketinggalan, gudeg kaleng bu tjitro kini juga sudah tersedia. Hebatnya, gudeg kaleng ini mampu bertahan hingga 1 tahun tanpa bahan pengawet! Info lebih lanjut tentang gudeg kaleng bu tjitro klik di sini.

3.      Gudeg Geneng Mbah Marto, Mangut Lele

Warung Sego ngGeneng terletak di Dusun Nengahan, Panggung Harjo, Kecamatan Sewon, Kabupaten Bantul. Warung sego nggeneng adalah warung makan yang menyajikan gudeg klasik dengan areh yang tidak kental dan sayuran hijaunya menggunakan daun pepaya yang tidak pahit. Sambalnya berupa sambal kacang tholo yang dimasak pedas dengan menggunakan rambak (krecek ndeso). Sedangkan lauknya berupa tahu, tempe, telur, rempelo ati, yang dimasak dengan bumbu besengek dan mangut lele.

4.      Gudeg Pawon

Bagi para wisatawan, menyantap gudeg di tengah malam pun dapat menjadi pengalaman unik tersendiri. Sepiring nasi putih panas dan gudeg dengan sedikit kuah dan daging ayam atau telur disantap langsung di dapur penjualnya. Apa asyiknya menyantap nasi gudeg di dapur? Untuk yang penasaran, mari langkahkan kaki ke Jalan Janturan Nomor 36-38 Warungboto, Umbulharjo, Yogyakarta. Namun jangan terkejut jika melihat antrian panjang seperi ular melingkar di depan pintu dapur.

5.      Gudeg Mercon Bu Ngatinah

Yang istimewa dari Gudeg Mercon Bu Tinah adalah citarasa pedasnya  yang begitu nendang.Gudeg manis tentu hal biasa, tapi gudeg yang manis, gurih dan pedas bisa jadi kejutan tersendiri bagi para pecinta  kuliner tradisional. Dengan perpaduan sambel krecek dan olahan sambel dari lombok hijau yang dijadikan salah satu menu penambah pedas kuliner tersebut.

Anda yang penasaran ingin menikmati gudeg ini, silahkan susuri seputaran pasar Kranggan tepatnya di sisi sebelah Barat Klenteng Poncowinatan Yogyakarta. Di sebuah trotoar akan terlihat kerumunan ramai penggemar gudeg mercon yang mengantri.

Gudeg mercon buka mulai pukul 23.00 malam hingga pukul 04.00 pagi. Harganya juga bervariasi. Mulai Rp12 ribu untuk gudeg suwir, Rp14 ribu untuk gudeg suwir telur dan Rp20 ribu untuk gudeg paha. Anda juga bisa menambahkan aneka gorengan yang tersedia. Selamat mencoba.

6.      Gudeg Wijilan

Di daerah Wijilan ini terdapat beberapa warung yang menjual sajian gudeg. Beberapa warung gudeg yang cukup terkenal di Wijilan antara lain adalah warung Bu Slamet yang merupakan warung gudeg tertua di Wijilan, ada pula warung gudeg Bu Lies, hingga warung gudeg Yu Djum yang sangat terkenal seantero Jogja. Setiap warung memiliki ciri khas baik dari segi interior bangunan maupun dalam hal penyajian. Anda pun dapat memilih warung gudeg sesuai dengan pilihan dan selera masing-masing.

Warung gudeg di Wijilan buka mulai dari pukul 05.30 pagi sampai sekitar pukul 9 malam. Jadi pengunjung dapat leluasa memilih jam makan sesuai dengan pilihan. Menu gudeg ini memang cukup fleksibel di makan kapan saja, dapat dijadikan sebagai menu sarapan, makan siang, maupun makan malam. Selain dapat dinikmati di tempat, Anda pun dapat menjadikan gudeg sebagai alternatif oleh-oleh untuk keluarga di rumah, khususnya gudeg kering yang lebih tahan lama.

7.      Gudeg Ceker Sedep Raos

Gudeg Ceker Sedep Raos Seturan yang ada di Jl. Affandi Gejayan No. 30, Soropadan atau lebih tepatnya sebelah kiri Jembatan Merah Gejayan. Gudeg Ceker Sedep Raos Seturan ini adalah gudeg ceker yang semula berada di Jl. Seturan No. 15 dan kemudian berpindah tempat. Pastinya Gudeg Ceker Sedep Raos Seturan rasanya memang sedep sehingga warung ini tidak pernah sepi dan selalu ramai oleh pembeli walaupun berpindah tempat.

Makan ceker dalam balutan bumbu gudeg menjadikan sensasi tersendiri menikmati olahan ceker. Bumbu gudegnya yang gurih dan kental karena memakai blondo (santan kental) atau biasa disebut dengan areh berpadu dengan rasa manis dan gurih sangat dominan dalam gudeg ceker.

Nah, menarik bukan?? Dari 1 masakan gudeg bisa di buat berbagai macam variasi. Bagi traveler yang datang ke Yogyakarta, jangan lupa ya cicipi masakan kuliner khas Nusantara ini khususnya kuliner Yogyakarta. Apalagi yang sudah tinggal di Yogyakarta tapi tidak pernah merasakan kenikmatan gudeg sungguh terlalu....

Bagi Anda yang di luar Yogyakarta masih bisa merasakan kuliner legendaris ini. Kini telah hadir gudegkaleng Yogyakarta yang bisa tahan hingga 1 tahun tanpa bahan pengawet. Dengan 2 citarasa original dan pedas.

Order sekarang juga ya..

Gudeg Kaleng Jogja

sms/WA 085747526342
PIN BB 5E2DF27E

http://gudegkalengku.blogspot.com 

Read More